Caseus et panis sunt optima fercula sanis
Caseus et panis sunt optima fercula sanis (hexametrum Latinum) est sententia de regimine saepissime aevo medio citata, verbis paullo variis: videmus interdum 
 Caseus et panis sunt medicina sanis.
In Regimine sanitatis Salernitano reperitur:
- Caseus et panis, bonus est cibus hic bene sanis.[1]
 
In opere ab Iohanne Fischart anno 1575 edito, cuius titulus est Affentheurlich naupengeheurliche Geschichtklitterung, eadem sententia macaronice exprimitur:
- Caseus und panis sind köstliche fercula sanis.
Proverbia haud dissimilia aliis linguis reperiuntur:
 Theodisce: Käs und Brot macht Wangen rot.
 Suecice: Ost och bröd gör kinden röd.
Verba Anglice bread and cheese, quibus Latine correspondent "caseus et panis", coniunguntur ad "cibum vilem seu quotidianum" significandum.[2] Inde orta est locutio olim communis Bread and cheese and kisses. 
Notae | 
 ↑ Regimen sanitatis Salernitanum cap.35 textus
 
 ↑ E.g. "I love not the humor of bread and cheese": Gulielmus Shakesperius, The Merry Wives of Windsor 2.1.129
 
 De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.
De hac re nexus intervici usque adhuc absunt. Adde, si reppereris.